自制炸鸡腿

生鸡腿用放了生姜、白胡椒粉的水泡12小时——加点盐、味极鲜、水和白胡椒粉腌制了一夜——洗干净滚一遍淀粉水、一遍鸡蛋液、一遍面粉、一遍鸡蛋液、一遍面包糠——油开后小火炸5分钟——转大火起泡复炸1分钟！美味出炉～